O Baiacu Graviola é o maior membro da família de baiacus. Possui manchas pequenas e escuras em todo o corpo e manchas nas barbatanas. Seu dorso pode ir do verde-oliva a marrom, com a barriga esbranquiçada. Habita recifes, muitas vezes pairando em águas abertas, ocasionalmente, perto de aberturas e recessos de cavernas.
Em contato com mergulhadores, pode afastar-se ou até voltar para o seu recesso de proteção, exatamente o que ocorreu em nossa filmagem realizada em Abrolhos/BA.
O Baiacu Graviola só vai inflar quando se sentir realmente ameaçado, ocasião em que os espinhos ficarão eretos.
CONTROLE DE FLUTUABILIDADE Acredito que muitos irão se identificar com a minha divertida narrativa, a respeito da dificuldade que enfrentei no controle de minha flutuabilidade